Nos formations du formateur / formatrice
Thierry DUTHAY

Thierry Duthay est dirigeant et formateur professionnel, spécialiste du management, de la communication interpersonnelle et du coaching appliqué au leadership. Fort de plus de 45 années d’expérience dans l’hôtellerie et la restauration, il accompagne aujourd’hui les professionnels et les équipes dans la transformation de leurs pratiques managériales et relationnelles.
Après avoir débuté comme commis de salle à seulement 16 ans, Thierry a construit une carrière riche et progressive jusqu’à la direction d’hôtels prestigieux au sein du groupe Lucien Barrière et du groupe Yves Rocher. Son parcours l’a également conduit à Disneyland Resort Paris, où il a perfectionné ses compétences en management dans un environnement multiculturel et exigeant.
Passionné par la transmission, il a enseigné au Lycée Hôtelier des Métiers de Sainte-Anne à Saint-Nazaire en tant que professeur principal, avant d’obtenir en 2013 son titre de Formateur Professionnel pour Adultes (RNCP). Depuis, il anime des formations dynamiques et participatives, intégrant jeux de rôles, mises en situation et pédagogie active.
En 2024, Thierry a complété son expertise en devenant coach certifié par l’Institut de Coaching International (ICI Genève). Cette compétence lui permet d’accompagner les dirigeants, managers et équipes dans l’amélioration de leur leadership, la gestion des conflits et la communication constructive.
Expertise et Accompagnement
Thierry Duthay propose une offre de formation et d’accompagnement complète :
- Formations en management et communication, adaptées aux réalités du terrain.
- Accompagnement au leadership, intégrant des outils de coaching pour renforcer la posture managériale.
- Interventions sectorielles (hôtellerie-restauration, industrie, services publics) avec des cas pratiques contextualisés.
- Ateliers pédagogiques interactifs, favorisant l’ancrage des savoirs et le développement des compétences comportementales.
Ses clients – de l’hôtellerie-restauration aux pompiers de Saint-Nazaire en passant par l’industrie – saluent la pertinence de ses formations, souvent renouvelées chaque année.
Valeurs et Vision
Guidé par la bienveillance, l’authenticité et l’envie de transmettre, Thierry met un point d’honneur à adapter ses formations aux besoins spécifiques de chaque apprenant. Il est convaincu que le développement des compétences humaines est un levier de performance durable et un facteur essentiel de bien-être au travail.
Pour lui, former ne se limite pas à transmettre un savoir-faire : c’est aussi aider chacun à prendre conscience de son potentiel, à progresser en confiance et à s’épanouir dans son rôle professionnel.
Fun Fact
En dehors de la formation, Thierry est passionné de sport : il pratique la course à pied, anime des séances de marche nordique (FFA) et s’implique activement dans un club sportif à Saint-Nazaire.
Site web : https://www.duthay-formation.fr/
LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/thierryduthay-formation/
Nos formations

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